Anice Stellato: cioccolato

Visualizzazione post con etichetta cioccolato. Mostra tutti i post

martedì 10 novembre 2015

TORTA FETTA AL LATTE

Una torta morbidissima completamemte al cioccolato con uno strato delicato di panna sofficissima, ricoperata di crema ganache al cioccolato fondente 70% e briciole di pandispagna al cacao. Questa torta è irresistibile soprattutto a merenda ma assolutamente perfetta per soddisfare quella voglia di dolce che ci assale dopo cena.RICETTA

Start photos food photografer

Start photos food photografer

mercoledì 28 ottobre 2015

MUFFIN CIOCCOLATO E PANNA

Morbidissime tortine al profumo di vaniglia, sono questi muffin cioccolato e panna . Ottimi per la colazione o la merenda dei bambini ma ideali anche per un caffè con le amiche. Sono facili e velocissimi da preparare ma soprattutto sono morbidissimi e davvero gustosi. Da provare.

RICETTA

STart photos food photografer

Iscriviti a: Post (Atom)

CIBO E BAMBINI

Cibo e bambini: un rapporto difficile. Dedica a tuo figlio del tempo di qualità: quando sei con lui fai il possibile per non pensare ad altro e orienta la tua attenzione sui suoi bisogni e non sui tuoi. Guardalo sempre negli occhi e abbassati al suo livello quando parli con lui, eviterai che si senta solo, smarrito e non accolto. Osservalo e ascoltalo: i bambini e i ragazzi hanno sempre un buon motivo per cui agiscono e osservandoli e ascoltandoli nella presenza è più facile cogliere le loro esigenze profonde. Evita i “no!” diretti pronunciati con rabbia e i toni autoritari: l’autorevolezza si ottiene anche e soprattutto con la disponibilità, con l’accoglienza e il sostegno incondizionato. Clicca sull'immagine continua a leggere

COME MIGLIORARE IL RAPPORTO CON IL CIBO

LA CUCINA ITALIANA

La caratteristica principale della cucina Italiana è la sua estrema semplicità, con molti piatti composti da 4 fino ad 8 ingredienti. I cuochi Italiani fanno affidamento alla qualità degli ingredienti piuttosto che alla complessità di preparazione. I piatti e le ricette sono spesso state creati dalle nonne più che da chef, per questo molte ricette sono adatte alla cucina casalinga. Molti piatti che una volta erano conosciuti solo nelle regioni, si sono diffusi in tutta la nazione. STart photos food photografer

LA SCARPETTA

la definizione della colorita locuzione, traendola dal Dizionario Treccani online (s.v. scarpetta): «raccogliere il sugo rimasto nel piatto passandovi un pezzetto di pane infilzato nella forchetta, o più comunemente tenuto tra le dita. L’origine dell’espressione non è trasparente. C’è chi pensa che, in quest’accezione, scarpetta rimandi a un tipo di pasta alimentare di forma concava, che avrebbe favorito perciò la raccolta del sugo residuo nella scodella o nel piatto Fare la scarpetta è una simpatica espressione che trova la propria origine nei dialetti dell’Italia meridionale

LA COLAZIONE ITALIANA

La colazione è il primo pasto in Italia, e la tradizionale colazione italiana è in stile continentale, a differenza della colazione completa inglese e irlandese. La colazione tradizionale in Italia è semplicemente composta da caffè (caffè caldo con latte), latte o caffè con pane o panini, burro, marmellata, nota quindi come prima colazione o solamente colazione. Le fette biscottate, sono spesso mangiate con burro e marmellata, e i biscotti sono comunemente consumati. I bambini di solito bevono cioccolata calda, latte naturale, o il latte caldo con molto poco caffe'. Se la colazione è consumata in un bar, è composta da cappuccino (schiuma di latte caldo con caffè e un dolce) e cornetti (i suoi equivalenti francesi ed europei sono brioches, croissant o simil-pasticceria) o espresso e pasticceria. Start photos food photografer

Anice Stellato

Anice Stellato

martedì 10 novembre 2015

TORTA FETTA AL LATTE

mercoledì 28 ottobre 2015

MUFFIN CIOCCOLATO E PANNA

Visualizzazioni totali

Informazioni personali

RICETTE

RICETTE DOLCI

IMPASTI

CONSIGLI UTILI

CURIOSITA'

Archivio blog

Elenco personale

Elenco blog personale

Post più popolari

Translate